Promil (łac pro mille ? na tysiąc) ? jedna tysięczna pewnej całości albo dotychczasowej wartości. Oznaczany symbolem ?. Stanowi dziesiątą część procenta.
Nazwy tej używa się dosyć rzadko. Głównie stosuje się ją do określenia zasolenia wód (np. mórz) oraz zawartości alkoholu we krwi.
Zawartość alkoholu we krwi to ilość alkoholu etylowego we krwi, określana najczęściej przy pomocy promili. Wartość ta wykorzystywana jest przez policję i sankcjonowana przez prawo karne.
Najbardziej wiarygodne wyniki w zakresie zawartości alkoholu we krwi daje laboratoryjne badanie krwi. Następne w kolejności są to wyniki alkomatu, który określa zawartość alkoholu w wydychanym powietrzu.
Szczytowe stężenie alkoholu u osoby pijącej na czczo pojawia się po 0,5-1 godzinie, u pijącej “na pełny żołądek” – po 1,5-3 godzinach. Przeciętnie człowiek spala w ciągu godziny od 0,12 do 0,15 promila.
Na zawartość alkoholu we krwi i szybkość spadku wpływają następujące czynniki: – ilość wchłoniętego czystego alkoholu
- spożywanie pokarmów przed, w trakcie, lub po piciu alkoholu
- zawartość wody w organizmie (zależna m.in. od wzrostu i wagi)
- nastrój i forma psychiczna
- fakt mieszania lub nie innych alkoholi